Wie kann eine Aktie um mehr als die Hälfte fallen, während das Unternehmen operativ glänzt? Diese Folge erklärt Chipotles paradoxen Kurssturz: die von 2 auf 17 Prozent gestiegene operative Marge, das plötzliche Stocken des Wachstums in den bestehenden Restaurants (nur noch +0,5 Prozent), den Lebensmittel-Risikoabschlag seit 2015/2016 und was das für den fairen Wert der Aktie bedeutet.
